Hamilton Beach 10-Cup

Capacità: 10 tazze | Impostazioni: 2 velocità, impulsi | Potenza: 450 watt | Dimensioni: 8,43 x 10,25 x 15,47 | Garanzia: 1 anno

Questo robot da cucina economico si adatta al tuo budget e alla tua cucina. Non è il processore più grande che troverai, ma la ciotola da 10 tazze è abbastanza grande per preparare cene in famiglia ed è facile da svuotare se devi distruggere più lotti per la tua famosa insalata di cavolo.

Questo robot da cucina ha due velocità più un'opzione a impulsi, quindi la tua salsa sarà liscia o grossa come preferisci, mentre il raschietto della ciotola può essere utilizzato mentre il robot è in funzione o spento, in modo da pulire i lati della ciotola senza bisogno per rimuovere il coperchio. Quest'ultima caratteristica si è rivelata un punto di svolta durante la preparazione del pesto di basilico, che secondo il nostro tester è uscito "perfettamente miscelato e cremoso".

Il processore include un disco reversibile per affettare/sminuzzare e una lama in acciaio inossidabile per tritare, frullare, frullare e altro ancora. Quando hai finito di preparare la cena, la ciotola da lavoro, il coperchio e le lame sono tutti lavabili in lavastoviglie, quindi la pulizia è facile.

Hamilton Beach attualmente produce più di 20 robot da cucina che vanno da 8 a 14 tazze, nessuno dei quali è particolarmente costoso (il più costoso al momento della stesura di questo articolo è di $ 129,99 MSRP). Il meno costoso, tuttavia, è un processore da 8 tazze con due velocità e un'impostazione a impulsi. Viene fornito con due lame per tritare/mescolare e affettare/sminuzzare reversibile, un motore da 300 watt e indicatori di misurazione di facile lettura per versare liquidi attraverso lo scivolo. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e, quando è il momento di riporre tutto, lo stoccaggio nella ciotola rende la pulizia più facile che mai.

Pros
  • Leggero
  • Economico
  • Potente motore da 450 watt
  • Incredibilmente facile da usare
Cons
  • Ad alta voce

Cuisinart FP-13DGM Elemental 13

Capacità: 13 tazze (ciotola grande), 4 tazze (ciotola da lavoro nidificata interna) | Impostazioni: alto, basso, spento, pulsato| Potenza: 550 watt | Dimensioni: 8,10 x 10,43 x 16,43 pollici | Garanzia: 3 anni

Non troppo grande e non troppo piccolo, l'Elemental da 13 tazze di Cuisinart è dotato di ciotole da lavoro di due dimensioni (13 e 4 tazze) per gestire qualsiasi lavoro, piccolo o grande. Il design è di medie dimensioni, quindi non occupa tanto spazio quanto i processori leggermente più grandi.

I quattro pulsanti hanno una copertura gommata, quindi sono facili da pulire, senza manopole o angoli che possono raccogliere cibo, e sono dotati di luci LED blu illuminanti. Scegli alto, basso, spento o pulsato per rendere la tua salsa liscia o spessa come preferisci. Il tubo a bocca larga è dotato di pulsanti piccoli, medi e grandi e il sistema brevettato SealTight Advantage del marchio attiva una tenuta super ermetica sulla ciotola e blocca la lama.

Questo include un disco per affettare regolabile (da 0 a 7 millimetri), in modo da poter scegliere lo spessore corretto, un disco per cubetti con griglia da 10 millimetri, un piatto per sminuzzare reversibile per sminuzzare medio e fine, una lama per impastare e impastare e una lama in acciaio inossidabile per tritare, frullare ed emulsionare. Include anche uno strumento di pulizia per aiutare a pulire gli angoli e le fessure degli accessori di taglio e una custodia per conservare tutto contenuto invece di rotolare intorno a un cassetto.

Cuisinart produce un altro robot da cucina da 13 tazze, anch'esso dotato di una ciotola di nidificazione da 4,5 tazze. Con una base in acciaio inossidabile, questo modello è dotato anche del sistema SealTight Advantage, tubi di alimentazione a bocca larga che possono contenere frutta e verdura intere, comandi gommati (alto, basso, spento, pulsazioni), disco per affettare regolabile, disco per grattugiare reversibile (da medio a fine), lama per tritare/impastare in acciaio inossidabile, lama per impastare e custodia per accessori. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie.

Pros
  • Facile da usare
  • Affettatrice regolabile e trituratore reversibile
Cons
  • il cibo si impiglia nel coperchio

KitchenAid KFC3516BM 3.5-Cup

Capacità: 3,5 tazze | Impostazioni: 2 velocità, impulsi | Potenza: 240 watt | Dimensioni: 5,6 x 6,94 x 8,75 pollici | Garanzia: 1 anno

Questo piccolo e semplice robot da cucina è proprio ciò di cui hai bisogno per montare una serie di salsa, frullare condimenti per insalata, tritare le noci per guarnire o frullare alcune verdure. Ha una ciotola del processore da 3,5 tazze con una lama di bloccaggio che non cadrà dalla ciotola quando la svuoti. Il beccuccio rende meno disordinato il versamento quando hai liquidi da servire.

Ha due velocità più un'opzione a impulsi, quindi otterrai sempre i risultati desiderati. La bacinella di spruzzatura brevettata sul coperchio consente di aggiungere lentamente l'olio per preparare facilmente condimenti emulsionati. Mentre il nostro tester non ha ottenuto i migliori risultati con verdure più morbide, come i peperoni (c'erano alcuni pezzi più grandi e tritati in modo inefficiente sul fondo), eccelleva nel tritare gli spicchi d'aglio, che venivano tritati in pochi secondi, e fare puree, liquidi, paste e persino burro di noci.

Meglio ancora, la ciotola, il coperchio e la lama sono lavabili in lavastoviglie, quindi è facile da pulire quando hai finito di cucinare e il cavo si avvolge per riporlo.

Il tritatutto da 3,5 tazze è il più piccolo di KitchenAid. Se hai bisogno di qualcosa di leggermente più grande, ma non sei impegnato in un apparecchio a grandezza naturale, dai un'occhiata alla versione da 5 tazze. Disponibile in sei colori, consente di tritare, mescolare e frullare da grosso a fine con la lama multiuso in acciaio inossidabile. Puoi anche frullare, montare e mescolare; ci vogliono solo 30 secondi per fare un nuovo lotto di panna montata. Come il modello da 3,5 tazze, è dotato di una comoda bacinella per la preparazione di condimenti e salse. La ciotola, la lama e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.

Pros
  • Trita velocemente verdure e noci
  • La lama si blocca in posizione
  • Il cavo avvolge l'unità per la conservazione
  • Molte opzioni di colore
Cons
  • Coperchio difficile da chiudere e smontare

Zyliss Easy Pull

Capacità: 3 tazze | Regolazioni: Maniglione | Potenza: Manuale | Dimensioni: 5,2 x 5,5 x 5,5 pollici | Garanzia: 5 anni

Non è necessaria l'elettricità per questo modello, poiché funziona con la semplice trazione di una maniglia. Le due lame ruotano in direzioni opposte, quindi trascorreranno il loro tempo a tagliare piuttosto che a spostare il cibo in cerchio, mentre i bracci fissi in alto e in basso inviano il cibo nelle lame. Anche i cibi duri come carote o noci richiedono poco sforzo. Qualche tiro ti darà noci o salsa grosse, mentre più tiri possono darti una purea liscia.

La ciotola è poco più di 3 tazze, quindi puoi preparare un sacco di hummus per una festa o briciole di pane condito per cotolette impanate per cena. Poiché non richiede energia, puoi usarlo all'aperto quando stai facendo il barbecue o portarlo in campeggio.

Pros
  • Facile pulizia
  • Lame affilate ed efficaci
Cons
  • Non completamente lavabile in lavatrice

Magimix Compact 5200 XL

Capacità: 16 tazze (ciotola principale), 12 tazze (ciotola midi), 6 tazze (ciotola mini) | Impostazioni: Stop, auto, pulsazioni | Potenza: 1100 watt | Dimensioni: 10,3 x 8,3 x 17,6 pollici | Garanzia: 3 anni di garanzia, 30 anni di garanzia sul motore

La maggior parte dei robot da cucina contiene circa 14 tazze, ma questo Magimix da 16 tazze (prodotto in Francia da Robot Coupe) è in grado di gestire qualsiasi cosa tu gli passi. Non solo è grande, ma include accessori che non troverai con altri robot da cucina. Viene fornito con tre ciotole, quindi puoi lavorare con piccole o grandi quantità di cibo e usarle una dopo l'altra. Il nostro tester ha scoperto che questo era davvero conveniente, poiché era in grado di "ridurre in polvere l'avena contemporaneamente, schiacciare le mandorle in un burro cremoso e schiacciare le banane in poltiglia" senza perdere un colpo. Quando hai finito, le ciotole si annidano all'interno della macchina, quindi non è necessario trovare spazio per riporle.

Questo ha solo tre pulsanti per un facile utilizzo, uno per l'arresto, uno per l'auto, che lo tiene acceso e un pulsante per il pulsante. Il motore a induzione regola la quantità di energia utilizzata, in modo da poter alimentare facilmente materiali densi. L'ampio tubo di alimentazione può contenere alimenti di grandi dimensioni, mentre lo spingitore a tre stadi può gestire alimenti sottili, medi o grandi senza che si ribaltino o taglino in modo non uniforme.

Le lame per tritare (per adattarsi a ciotole separate) sono realizzate da Sabatier, quindi sono di qualità coltello. L'inserto brevettato Blendermix sposta il cibo nella ciotola in modo che si frulli in modo più fluido e si traduca in una consistenza cremosa, come un frullatore. La speciale lama per impasti mescola e lavora l'impasto, compreso l'impasto per il pane denso. La frusta può montare la panna o montare gli albumi, proprio come una planetaria. Questo include anche dischi per affettare da 2 e 4 millimetri e dischi per grattugiare da 2 e 4 millimetri, oltre a uno spremiagrumi. Lo spremiagrumi è stata l'aggiunta più entusiasmante per il nostro tester, che è stato in grado di spremere mezzo pompelmo fino alla buccia in pochi secondi.

È inclusa una spatola speciale per una facile pulizia e la custodia può contenere tutte le lame e gli accessori. L'app gratuita Magimix include centinaia di ricette, così potrai ottenere il massimo dalla macchina.

Magimix realizza altri due robot da cucina: il 4200 XL da 14 tazze e il 3200 XL da 12 tazze. Entrambi sono dotati di due ciotole più piccole e di tutti gli accessori inclusi con il 5200 XL, escluso lo spremiagrumi.

Pros
  • Motore da 1.100 watt silenzioso ma potente
  • Versatile
  • Capacità 16 tazze
Cons
  • Caro
  • Configurazione difficile